Celozrnný pohankový koláč se švestkami - bez lepku a mléka
| Náročnost: | jednoduchý |
|---|---|
| Čas přípravy: | 20 min |
| Zařazení: |
Koláče (nekynuté) Pohanka |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez ořechů Bez mléka Bez lepku |
| Ingredience: |
4 vejce 130 g pohankové mouky 100 rostlinného mléka (sójového, mandlového...) 40 g pohankových vloček 4 polévkové lžíce třtinového cukru (nebo kokosového) 2 polévkové lžíce slunečnicového oleje 2 kávové lžičky jedlé sody 1 kávová lžička psyllia (můžete nahradit jablečnou vlákninou) špetka soli švestky třtinový cukr na posypání mandle na posypání |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Oddělíme žloutky od bílků. K žloutkům přidáme cukr a vyšleháme. Přidáme olej, mléko a dobře promícháme (prošleháme). V druhé misce smícháme mouku, vločky, jedlou sodu a psyllium. Suchou směs po lžících přidáváme k mokré a vyšleháme. Bílky vyšleháme se špetkou soli na tuhý sníh,který opatrně zašleháme do těsta. Těsto vylijeme na menší plech (25 x 19 cm), který jsme vyložili pečícím papírem. Na těsto poklademe švestky zbavené pecek, posypame cukrem a mandlemi. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 30 minut. |
| Autor: | malaneta |
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...
