úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Chlebík s kváskem z quinoy - bez lepku, mléka, vajec

Chlebík s kváskem z quinoy - bez lepku, mléka, vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 2 h 30 min
Zařazení: Chléb
Hodnocení:
Hodnotilo 7 lidí
Pro alergiky: Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 375 ml vlažné vody
350 g světlé pohankové mouky z mlýnu Šmajstrla
150 chlebové mouka Doves Farm tmavé
1 balení quinoového kvásku (Biovegan)
1 lžička soli
9 g instantního droždí

semínka na posypání
Postup přípravy:

Z uvedených surovin vypracujeme těsto (sůl smícháme s moukami, pak přidáme kvásek, droždí a vodu) a necháme v teple 1 h kynout pod utěrkou.

Poté těsto znovu propracujeme a vložíme do vymazané formy. Posypeme semínky, vložíme spolu s kastrůlkem vody do STUDENÉ trouby a pečeme při 180 - 200 stupních cca 80 minut. 

 

Autor: Ulu

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte