úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Hraběnčiny řezy - bez lepku

Hraběnčiny řezy - bez lepku

Vložte svůj recept

Náročnost: středně náročný
Čas přípravy: 20 min
Zařazení: Koláče (nekynuté)
Hodnocení:
Hodnotilo 11 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez lepku
Ingredience: 3 pěkná, středně velká jablka
250 g mouky Doves Farm samokypřící
100 g Hery
2 vejce (žloutky a bílky zvlášť)
75 g třtinového cukru
3 lžíce cukru moučka
strouhaná citrónové kůra(asi z 1/2 citrónu)
špetka skořice
cukr dle kyselosti jablek

Postup přípravy:

Dělala jsem a zveřejňuji 1/2 dávku do koláčové formy o průměru 26 cm.

Do mísy nasypeme mouku, třtinový cukr, přidáme žloutky, citrónovou kůru a nastrouháme Heru. Zpracujeme v těsto.

2/3 těsta vtlačíme do koláčové formy a zbylou 1/3 na chvilku vložíme do mrazáku. Nastrouháme jablka (klidně i se šlupkou), zasypeme třtinovým cukrem (množství není uvedeno v receptu, dala jsem od oka, záleží na jablkách) a skořicí.

Ušleháme si do polotuha sníh z bílků a ke konci přidáváme postupně 3 polévkové lžíce cukru moučka. Sníh díky tomu bude pevnější. Sníh naneseme na jablka, která dosladíme dle vlastní chuti. Na sníh nastrouháme zbylou 1/3 těsta a dáme péct do vyhřáté trouby na 170 cca 35 minut (do zrůžovění). Po rokrájení je koláč velmi křehký, ale korpus krásně vlhký od jablek.

Dobrou chuť

Autor: BarboraH

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...