úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Koláčky s drobenkou - bez lepku

Koláčky s drobenkou - bez lepku

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Kynuté moučníky
Hodnocení:
Ohodnoťte jako první
Pro alergiky: Bez lepku
Ingredience: Těsto:
200 g Jizerky (já dala zlatou)
100 ml vlažné vody nebo mléka
50 g másla
50 g práškového cukru
1 vejce
10 g kvasnic
5 g soli

Drobenka:
30 g másla
2 lžíce Jizerky
1 lžíce moučkového cukru
Postup přípravy:

Droždí rozpustíme s vodou, přidáme lžičku cukru, Jizerky.

Ostatní ingredience smícháme v míse.

Přidáme kvásek, důkladně promícháme. Přilijeme rozpuštěné máslo a hnětáme těsto.

Necháme těsto cca 5 min odpočinout. Pokud těsto lepí, přidáme trochu mouky.

Těsto rozdělíme na 12 - 16 ks (spíše menší). Vytvarujeme placičky, promáčkneme na středu skleničkou (místo na náplň).

Koláčky dáme kynout do vlažné trouby (asi na 40 stupňů). Po nykynutí znova promačkáme, přidáme náplň a okraje potřeme mlékem. Posypeme drobenkou a necháme opět trochu nakynout.

Pečeme na 150 stupnu 15 - 20 min.

Autorka: Lucie Obrdlíková

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...