úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Krtkův dort bez lepku, mléka a vajec

Krtkův dort bez lepku, mléka a vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Dorty
Hodnocení:
Hodnotilo 25 lidí
Pro alergiky: Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: Korpus:
120 g Alsanu
120 g Doves Farm
80 g cukru moučka
80 g jablečné přesnidávky
40 g rozmačkaného banánu
20 g kakaa
2 lžíce banánového sójového mléka nebo 2 lžíce banánového džusu
1 lžíce rumu
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička balsamico octa
1/2 lžičky jedlé sody

Krém:
375 - 400 ml banánového sójového mléka nebo jiného rostlinného mléka
1 plechovka kokosového mléka
cukr
1 bezlepkový vanilkový pudink
2 plátky želatiny
nasekaná čokoláda bez mléka nebo čokoládové pecičky
banány
Postup přípravy:

Korpus: Změklý Alsan vymixujeme s cukrem do pěny, přidáme rum a ocet. Pak zašleháváme postupně všechny sypké ingredience, střídavě s rozmačkaným banánem smíchaným s jablečnou přesnidávkou. Nakonec přidáme ještě 2 lžíce banánového mléka nebo džusu. Pečeme pri 175 stupních cca 20 - 30 minut. Necháme na mřížce vychladnout. Pak opatrně vydlabeme vrch a poklademe banány. Pak krém a nakonec posypeme drobkami (vydlabanou částí).

Krém: Plátky želatiny namočíme do studené vody. Z rostlinného mléka a cukru uvaříme hustší pudink. Odstavíme a asi po 5 minutách v něm rozpustíme vymačkanou želatinu. Necháme vychladnout. Zvlášť vymícháme tuhou část z kokosového mléka. Vychladlý pudink rozmixujeme dohladka a spojíme s kokosovou šlehačkou. Přidáme nasekanou čokoládu nebo pecičky.

Celý dort necháme cca 2 hod. v lednici.

Autor: Ulu

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...