úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Mandlový dort s ovocným želé - bez lepku

Mandlový dort s ovocným želé - bez lepku

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h
Zařazení: Dezerty a moučníky
Hodnocení:
Hodnotilo 45 lidí
Pro alergiky: Bez lepku
Ingredience: 1 hrnek bezlepkové mouky (míchám Jizerku a Schär C)
1 hrnek mléka
200 ml oleje
1/2 hrnku na jemno nastrouhaných mandlí - mandlové mouky (resp. nastrouhat sáček mandlí, co zbude, použije se při zdobení)
1/2 hrnku ostatní mouky (smíchat pohanková, kukuřičná, rýžová - nemusí být všechny)
1/2 hrnku cukru
2 lžíce vanilkové hrašky, nebo 2 vajíčka (může být kombinace 1+1, já dávám 1 lžíci hrašky + 1 žloutek)
2 prášky do pečiva
1 vanilkový cukr
Postup přípravy:

Podle velikosti formy používám velký hrnek. Peču-li podle menšího hrnečku, použiji polovinu množství oleje, prášku do pečiva, příp. vajec.

V jedné míse smícháme všechno sypké. V druhé ušleháme všechno tekuté, to potom vlijeme a zešleháme do sypkého. 

Plech vyložíme pečícím papírem, těsto vlijeme do plechu (formy na dort) a pečeme cca 35 minut na 180 °C.

Zůstaňte v klidu, pokud se bude zdát, že korpus chce prasknout na vrchu, při chladnutí se všechno upraví.

Vychladnutý korpus můžeme zdobit dle libosti. My máme nejraději posypat plátky mandlí nebo zbytekem mandlové mouky, poklást zavařeným nebo čerstvým ovocem a zalít želatinou.

Snad Vám bude taky chutnat :-)

 

Autor: šnedy

Komentáře k receptu
šnedy

2. 10. 2013
15:29

Mléko v tomto receptu úspěšně nahrazuji mlékem rýžovým nebo dokonce jen vodou :-)

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...