úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Vinné škvarkové sušenky - bez lepku, mléka a vajec - tmavé

Vinné škvarkové sušenky - bez lepku, mléka a vajec - tmavé

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 2 h 30 min
Zařazení: Chuťovky, studená jídla
Hodnocení:
Hodnotili 2 lidé
Pro alergiky: Bez lepku
Bez vajec
Bez mléka
Ingredience: 300 g mouky Schaer mix B
100 g dobrého sádla - povoleného
100 ml bílého vína
50 g mouky ze semínek z hroznového vína
50 g mletých škvarků
50 g mletých vlašských ořechů + 50 g mletých ořechů na posypání
1 kávová lžička soli

plech
pečící papír
potravinářská fólie
Postup přípravy:

Mouky, mleté škvarky, mleté ořechy a sůl promícháme. Přilijeme víno a přidáme povolené sádlo. Vše propracujeme v hladké těsto, které zabalíme do mikrotenového sáčku nebo potravinářské fólie. Necháme alespoň dvě hodiny v lednici odpočinout.

Těsto vyndáme z ledničky a necháme trochu povolit. Troubu předehřejeme na 185 °C. Plech vyložíme pečícím papírem. Těsto rozválíme, nejlépe mezi přehnutou potravinářskou fólií, sundáme vrchní díl fólie a vykrajujeme různé tvary (formičku před vykrajováním vždy "omoučíme").

Tvary klademe na plech vyložený pečícím papírem, potřeme vlažnou vodou a sypeme nasekanými ořechy. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 15 minut.

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...