Infolinka 541 212 450

Banánový koláček pro dva - bez lepku, mléka, vajec

INGREDIENCE

130 ml kokosového mléka z plechovky (promíchat obsah) 1/2 většího, hodně zralého banánu (rozmačkat) hrst rozinek 8 pekanových ořechů 50 g pohankové mouky Šmajstrla 35 g rýžové polohrubé mouky 4 lžíce agávového sirupu 1 vrchovatá lžíce kokosové mouky 1 lžička prášku do pečiva 1 lžička skořice 1/2 lžičky kardamonu 1/2 lžičky vanilkového extraktu Alsan na vymazání formy a případně agávový sirup na polití hotového koláčku



POSTUP

Alsanem vymažeme 2 zapékací misky o průměru 12 cm.

V míse smícháme sypké přísady. Postupně přidáváme agávový sirup, kokosové mléko a rozmačkaný banán. Nakonec ještě přidáme ořechy a rozinky. Těsto přendáme do misek a zapečeme cca 20 minut při 175 - 180 stupních. 

Před podáváním polijeme agávovým sirupem.

Náročnost

jednoduchy

Čas přípravy

0 h 0 min

Hodnocení

3.5x
(Hodnotilo 2 lidí)

Kategorie