Na těsto: 2 vejce 1/2 hrnku přírodního cukru (lze i méně) špetka soli 1/2 šálku teplého rostlinného mléka 1 hrnek kukuřičné mouky (nejlépe polohrubé) 1 hrnek rýžové nebo pohankové mouky 2 lžíce kukuřičného škrobu 4 lžíce oleje 1 lžíce kypřicího prášku bez lepku špetka citronové kůry nebo kapka citronové esence troška tuku na vymazání pekáče Na ozdobu: asi 1/2 kila sezonního ovoce (ryngle, meruňky, švestky apod.) 1 lžíce cukru Na drobenku: 3 lžíce pohankové mouky 3 lžíce cukru (dobrý je hroznový) 1 cm kostky rostlinného tuku (Alsan, Hera) nebo másla