Infolinka 541 212 450

Bezlepkové rohlíky

INGREDIENCE

250 g Schar Mix B 200 ml vlažné vody 20 g rozpuštěného másla 1/2 balíčku sušeného droždí 1 lžička soli



POSTUP

Všechny suroviny smícháme a zpracujeme ve vláčné těsto. To rozdělíme na 4 stejné díly. Vyválíme z nich placky, stočíme pevně do ruličky a necháme aspoň hodinu kynout. Po vykynutí potřeme vodou a dáme péct do trouby na asi 20 - 30 minut při  200 °C.

Místo 200 ml vody můžeme dát 100 ml vody a 100 g zakysané smetany nebo jogurtu.

Do těsta můžeme  dát 1 lžíci psyllia (necháme ho předtím 10 minut naboptnat ve vodě). Psylium dělá těsto vláčnější.

Náročnost

jednoduchy

Čas přípravy

1 h 40 min

Hodnocení

4.1x
(Hodnotilo 33 lidí)

Kategorie