Bramboráky

1 kg brambor 5 - 6 stroužků česneku (podle chuti víc, či míň) hladká mouka sůl pepř kmín majoránka

Oloupané brambory nastrouháme na bramborovém struhadle, nebo v robotu, promícháme s prolisovaným česnekem, osolíme, přidáme pepř, kmín a rozemnutou majoránku.

Přidáme mouku podle potřeby (2 - 3 lžíce) a těsto promícháme.

Pak už jen na pánev do rozpáleného oleje polévkovou lžící tvoříme placičky a smažíme z obou stran do zlatova.