Infolinka 541 212 450

Bramborová polévka s houbami - bez lepku, mléka, vajec

INGREDIENCE

brambory celer mrkev petržel houby rostlinný tuk/máslo trocha bezlepkové mouky na zahuštění cibule česnek sůl kmín majoránka



POSTUP

Cibulku osmahneme  dozlatova, přidáme na kostičky nakrájenou očištěnou kořenovou zeleninu, sůl, kmín, díl majoránky a česneku, krátce osmahneme, zalijeme vodou, přidáme brambory a houby a necháme vařit do částečného změknutí.

Ve vodě rozmícháme trochu bezlepkové mouky na zahuštění a tuto záklechtku vlijeme do polévky, promícháme a necháme provařit mouku a změknout zeleninu a brambory.

V této fázi přidávám zbytek česneku a majoránky, aby byla chuť polévky výraznější, lze přidat i např. petrželku.

Dobrou chuť ;-)

Náročnost

jednoduchy

Čas přípravy

0 h 45 min

Hodnocení

3.4x
(Hodnotilo 11 lidí)

Kategorie