3 porce: 1 velký brambor 2 střední mrkve 100 ml sójové nebo rýžové smetany (lze nahradit 2 lžícemi sušeného rostlinného mléka a lžící olivového oleje) 2 až 3 stroužky česneku 2 lžíce uvařené rýže 1 lžička sušené zeleniny (Horalka, Solčanka apod.) 1 lžička mořské soli pažitka nebo nori vločky na ozdobu špetka chilli (nemusí být)