Brokolicová polévka s kaší Sinlac - bez lepku, mléka, vajec

1/2 cibule mrkev brokolice kuřecí vývar (nemusí být) kaše Sinlac muškátový oříšek kdo solí, špetka soli

Na másle nebo kapce olivového oleje krátce osmahnu cibulku a mrkev, přidám muškátový oříšek a zaliju vývarem nebo vodou. Nechám chvíli povařit a přidám růžičky brokolice. Po změknutí rozmixuji a do vychladlých porcí přimíchám kaši Sinlac do požadované hustoty.

Polévka bude kaší lehce nasládlá, ale k brokolici se to výborně hodí. Mrkev s brokolicí (bez cibulky a másla jde i jen povařit a hustší „polévka“ poslouží jako příkrm.