Brokolicové karbanátky s tvarohem

brokolice menší celer (může být i sterilovaný) 2 syrové mrkve 1 menší cibule 100 g 30% Eidamu 250 g nízkotučného tvarohu lžíce hořčice 2 lžičky mleté červené papriky špetka mletého kmínu majoránka 2 stroužky česneku sůl kukuřičná mouka olivový olej

Brokolici uvaříme do měkka. Celer, mrkve a sýr nastrouháme na jemno, přidáme tvaroh, česnek, papriku, kmín, sůl, na jemno nakrájenou cibulku, hořčici, majoránku a nasekanou uvařenou brokolici. Po zamíchání přidáme tolik mouky, aby šly pěkně tvořit bochánky, které lehce osmahneme na olivovém oleji a přebytečný tuk odsajeme ubrouskem.

Dobrou chuť :-)

Autorka: Kasandra008