Čokoládovo mandľovo matový krém

mandle voda kakaove maslo kakao vanilka sladidlo mata citrónová šťava

Hrnček mandlí si namočíme cez noc do vody, tak aby boli vodou celé zaliate. Ráno vodu zlejeme.

Mandle zalejeme horúcou vodou a zbavíme ich šupky. Rozmixujeme ich. Pridáme k ním asi hrsť kakaoveho masla, vanilku, citronovú šťavu, sladidlo, kakao a matu. Všetko spolu dobre pomixujeme.

Dáme vychladiť a podávame na desiatu. Dá sa použiť aj ako plnka do koláča.