250 g kuřecích prsíček (nejlépe z farmy) 100 - 150 ml zeleninového vývaru cca 100ml sójové smetany cuisine Provamel 70 g anglické slaniny 30 g mraženého hrášku plnotučná hořčice (i hrubozrnná) trochu olivového oleje česnek sůl 4 druhy pepře 1 lžička rýžové mouky Gnocchi 500 g uvařených brambor ve slupce (typ C) Cca 140 g Schär mix B nebo Mehl farine 1/2 vejce sůl muškátový oříšek