Domácí chleba

300 g pšeničné mouky 200 g žitné mouky 40 g kvasnic (1 kostka) 1 zarovnaná lžíce soli 1 zarovnaná lžíce celého kmínu hrst dýňových nebo slunečnicových semínek voda

Do mouky rozdrobte kvasnice, přisypte sůl, kmín a semínka a dobře promíchejte. Dolijte vodu podle potřeby a vypracujte těsto. Nechte vykynout (cca 1 hodinu). Troubu předehřejte na 240 stupňů a pečte cca 35 minut.