Infolinka 541 212 450

Domácí Gnocchi

INGREDIENCE

750g uvařených a oloupaných brambor - typ C( vážíme až po oloupání) 210g Schär Mehl Farine 1 vejce Sůl Muškátový oříšek



POSTUP

Brambory důkladně rozmačkáme, nejlépe i propasírujeme a přidáme sůl, muškátový oříšek a vejce. Promícháme a přisypeme mouku, vpracujeme těsto, ze kterého uděláme válečky, ze kterých nakrájíme noky. Můžeme vidličkou orýhovat. Vaříme ve vroucí osolené vodě cca 3minuty. 

Náročnost

jednoduchy

Čas přípravy

0 h 0 min

Hodnocení

5.0x
(Hodnotilo 5 lidí)

Kategorie