750g uvařených a oloupaných brambor - typ C( vážíme až po oloupání) 210g Schär Mehl Farine 1 vejce Sůl Muškátový oříšek
Domácí Gnocchi
INGREDIENCE
POSTUP
Brambory důkladně rozmačkáme, nejlépe i propasírujeme a přidáme sůl, muškátový oříšek a vejce. Promícháme a přisypeme mouku, vpracujeme těsto, ze kterého uděláme válečky, ze kterých nakrájíme noky. Můžeme vidličkou orýhovat. Vaříme ve vroucí osolené vodě cca 3minuty.
Náročnost
jednoduchy
Čas přípravy
0 h 0 min
Hodnocení
5.0x
(Hodnotilo 5 lidí)