200 g směsi bezlepkových vloček (ovesné bezlepkové, pohankové, rýžové apod.) 100 - 150 g sušeného ovoce dle chuti - brusinky, ananas, švestky, meruňky atd. (sířené je třeba pořádně spařit v horké vodě a propláchnout) 130 g Stelly 100 g rozdrcených oříšků (např. lískové a pistáciové nesolené nebo jiná kombinace) 100 g tekutého kvalitního medu 50 - 60 g kaštanových vloček Adveni (bezlepkova.com) 2 větší bílky ušlehané se špetkou soli v pevný sníh čokoládová poleva na dochucení: 100 g hořké čokolády bez mléka 30 g tuku Omega pečící nádoba - nejlépe 20 x 30 cm pečící papír