Domácí Salko (bez vaření) - bez lepku, mléka, vajec

1 hrnek sušeného rostlinného mléka + 2 lžíce ještě navíc (např. rýžové, neochucené) 3/4 hrnku cukru 1/2 hrnku horké vody 2 lžíce řepkového oleje (nebo rýžového, hroznového či kokosového) špetka soli

Sušené mléko promícháme v mixéru pořádně s cukrem.

Přidáme vodu, olej, sůl a mixujeme asi 2 minuty, dokud není směs hustá a krémová.

V receptech používáme jako náhradu za slazené kondenzované mléko.

Převzato (přeloženo) z originálu - http://www.godairyfree.org/recipes/instant-dairy-free-sweetened-condensed-milk