Guláš se zeleninou - bez lepku, mléka, vajec

asi 1 kg masa (já dala vepřovou kýtu) 5 cibulí 5 rajčat 2 žluté papriky červená paprika mrkev kukuřice (může být čerstvá nebo mražená) česnek sůl pepř majoránka

Cibuli nakrájenou najemno osmažíme, přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme, opepříme. Necháme maso zatáhnout, přidáme na kostky nakrájenou červenou a žlutou papriku, mrkev na kolečka a rajčata (spařená a oloupaná). Kdo chce, může přidat chilli papričku. Ještě chvílí opékáme. Pak zalijeme vodou nebo vývarem a vaříme v tlakovém hrnci asi 30 minut. Poté přidáme česnek, majoránku a zahustíme ( já používám Doves Farm). Chvíli ještě povaříme.

Podáváme s knedlíkem nebo pečivem.