200 g toffu bez příchutě (1 kostka) 2 vejce (bílky + špetka soli a žloutky zvlášť) 80 g kaše quinoa 80 g rozpuštěného zchladlého bezmléčného tuku - např. Stella 2 rovné polévkové lžíce třtinového cukru + 1 cukr s pravou vanilkou 1 polévková lžíce rumu 1/2 kypřícího prášku do pečiva Dr. Oetker kůra z celého Bio citronu a šťáva z jedné poloviny malá hrst kandovaného ovoce a nasekaná čokoláda bez mléka (nemusí být) čokoládová poleva na dohotovení (rozpuštěná hořká čokoláda bez mléka 100 g a 30 g tuku Omega) tuk a kukuřičná strouhanka na vymazání a vysypání formy