Kančí plátky pod peřinou

kančí maso anglická slanina cibule česnek sůl pepř koření divočina hořčice šlehačka brambory tvrdý sýr

Neprve nakrájíme maso, osolíme, potřeme hořčičí a lisovaným česnekem a necháme marinovat asi 2 hodiny i déle.

Okrájené a omyté brambory nakrájíme na kolečka a dáme na plech. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme. Brambory osolíme, opepříme a nalijeme na ně opečenou slaninu. Na brambory naskládáme marinované maso a posypeme kořením na divočinu a na kolečka nakrájenou cibulí. Nakonec posypeme nastrouhaným sýrem, podlijeme šlehačkou a dáme péct.

Dobrou chutˇ.

Autorka: zenatka