400 g bezlepkové mouky Schär Mix C cca 350 ml vody (záleží na množství tekutiny ve dřeni) 2 malé vaničky malinové dřeně (2 x 80 g) - prodává se jako zmrzlina 120 g cukru 1 prášek do pečiva 3 lžíce oleje 2 lžíce citronové šťávy 1/2 lžičky xanthanu kůra z poloviny citronou