Bezlepkový a bezvaječný korpus

180 g cukru moučky 180 g zakysané smetany 165 g mouky 125 ml vody 50 ml mléka 30 g kakaa 1 vanilkový cukr 1/2 balíčku prášku do pečiva špetku soli

Do mísy prosijeme mouku s práškem do pečiva, cukr moučku, kakao a sůl. V jiné míse smícháme zakysanou smetanu s mlékem, vodou a s vanilkovým cukrem. K mouce přidáme směs ze zakysané smetany a vše promícháme.Těsto rovnoměrně rozetřeme do dortové formy vyložené pečícím papírem.