Kukuřičný svítek - bez lepku a mléka

polohrubá kukuřičná mouka vejce sůl muškátový oříšek petrželka slunečnicový olej

Svítek si připravíme tak, že smícháme vejce s polohrubou kukuřičnou moukou, osolíme, zastrouháme muškátovým oříškem a přidáme nakrájenou petrželku.

Takto připravené těstíčko, které by mělo mít konzistenci obdobnou jako např. těsto na palačinky, nalijeme na pánev a osmažíme dozlatova z obou stran.

Svítek nakrájíme na nudličky, vložíme do horké polévky, ozdobíme petržekou a ihned podáváme.

Dobrou chuť;-).