Kuličky à la Ferrero

Salko: 105 g cukru krupice 95 g sušeného kokosového nápoje TopNatur 90 ml vařící vody 30 g sušeného ovesného nápoje TopNatur 15 g kokosového oleje cca 140 g mletých lískových oříšků + cca 250 g nahrubo mletých na obalení cca 50 g piškotů 100 g hořké čokolády + trocha kokosového oleje papírové košíčky

Nejprve si připravíme salko. Mixujeme horkou vodu, olej a krupici, dokud se cukr nerozpustí. Postupně přidáváme sušená mléka. Necháme vychladnout.

Po vychlazení salko smícháme s ořechy a zahustíme piškoty. Necháme ztuhnout v lednici. Těsto je velmi lepivé, při přípravě kuliček postupujeme rychle, případně můžeme ještě zahustit piškoty. Kuličky necháme ztuhnout a poté namáčíme v rozpuštěné čokoládě smíchané s kokosovým olejem. Ihned obalujeme v nahrubo mletých lískových oříšcích a ukládáme do papírových košíčků. Skladujeme v chladu.