Kuřecí čína

kuřecí prsa vajíčko 3 stroužky česneku 1 lžíce solamylu 1 lžička mletého pepře 1/2 lžičky mletého zázvoru 1/4 lžičky mletého kmínu špetka skořice mrkev pórek hrášek kukuřice sezamové semínko

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, přidáme pepř, zázvor, skořici, kmín, solamyl, vajíčko a prolisovaný česnek. Promícháme a necháme odležet (nejlépe přes noc).

Na pánvi rozpálíme asi lžíci oleje, dáme maso a necháme zatáhnout. Přidáme na nudličky nakrájenou mrkev, pórek, hrášek a kukuřici (mražené) plus sezamové semínko. Podlijeme trochou vody. Dusíme do změknutí.

Jako přílohu můžeme podávat rýžové nudle nebo rýži.