Infolinka 541 212 450

Kynutý koláč s tvarohem - bez lepku a vajec

INGREDIENCE

Na formu o průměru 20 cm: Těsto: 100 g Bake-a-cake 75 - 100 ml mléka 30 g rozpuštěného a zchladlého másla 1 polévkové lžíce cukru 1/2 lžičky instantního droždí kůra z biocitronu špetka soli Náplň: 250 ml tvarohu ve vaničce trochu rozinek cukr 30 g co nejtučnější smetany ke šlehání 1 čajová lžička tapiokového škrobu vanilkový cukr kůra z biocitronu



POSTUP

Těsto: Z mouky, soli, cukru, droždí a teplého mléka uděláme řídké těsto. Poprášíme ho trochou mouky a necháme v teple cca 30 minut kynout. Potom zapracujeme do těsta rozpuštěný tuk a na pomoučeném vále vypracujeme těsto (podle potřeby přidáme ještě trochu mouky). Přendáme těsto do vymazané formy, pomoučenými prsty rozprostřeme do stran a přikryjeme potravinářskou fólií na cca 10 minut. Sundáme fólii, navrstvíme náplň, vložíme do trouby a upečeme. 

Náplň: Všechny uvedené ingredience smícháme a necháme alespoň 15 minut stát.  

Náročnost

jednoduchy

Čas přípravy

1 h 10 min

Hodnocení

3.0x
(Hodnotilo 1 lidí)

Kategorie