Langoše bez lepku, mléka, vajec

250 g směsi Schär Mix B 250 ml vlažné vody 2 lžíce oleje 1 lžíce cukru 1.5 lžičky sušeného droždí 2 špetky soli olej na smažení česnek, kečup, veganský sýr nebo uzené tofu na ozdobení

Ze všech surovin zaděláme řidší těsto, které necháme alespoň hodinu nakynout. Podle potřeby můžeme přidat trochu vody nebo mouky. Po nakynutí těsto vyklopíme na pomoučněný talíř nebo vál a pomoučněnýma rukama odtrháváme malé kousky, ze kterých formujeme placičky. Smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje z obou stran dozlatova. Po osmažení odkládáme na ubrousek, aby vysál přebytečný olej. Podáváme potřené rozetřeným česnekem, pokapané kečupem a případně posypané (veganským) sýrem nebo uzeným tofu.