Těsto: 300 ml teplé vody 150 g Schaer Mix B + na vyválení pečiva 100 g Jizerky 50 g tapiokového škrobu 50 g rýžové mouky 30 g rozpuštěného tuku Stella 1 kávová lžička soli 1 kávová lžička medu 5 g sušeného droždí Louhový nálev: 1 litr horké vroucí vody 50 g jedlé sody 1, 5 kávové lžičky soli plech pečící papír