6 žloutků 140 g krystalového cukru 3 lžíce horké vody 120 g mletých ořechů 120 g mletého máku 1/2 lžičky skořice 1/2 lžičky koření do perníku 1/2 lžičky sody rozmíchané v jedné lžíci bezlepkové mouky tuhý sníh ze 6 bílků švestková povidla na promazání