Mramorová buchta bez lepku a mléka

1 hrnek cukru 1 hrnek vody (mléka) 1/2 hrnku amarantové mouky 1/2 hrnku lupinové mouky 1/2 hrnku rýžové mouky 1/2 hrnku jáhlové mouky 1/2 hrnku oleje 3 vejce prášek do pečiva lžíce karobu gumoví medvídci

Z bílků ušleháme sníh. Vše ostatní smícháme (kromě karobu), lehce vmícháme sníh a gumové medvídky (nemusí být). Půlku těsta odlijeme do druhé misky a přidáme karob. Do dortové formy střídavě do středu lijeme obě těsta, nakonec špejlí utvoříme obrazec. Pečeme na 150 st. (horkovzduch) asi 30 minut.