malé brambory (i se slupkou) jarní cibulka (i se zelenou natí) olivový olej sůl rozmarýn
malé brambory (i se slupkou) jarní cibulka (i se zelenou natí) olivový olej sůl rozmarýn
Troubu si rozehřejeme na 180 - 200 °C. Pekáč - kovový vyložíme pečícím papírem. Osušené brambory rozkrájíme na půlky, v případě větších brambor na několik dílů. Rozřezanou stranou je poklademe na pekáč s papírem. Proložíme větvičkami rozmarýnu (pro vůni).
Pečeme do zlatova, můžeme je po cca 15 min. obrátit.
Cibulku nakrájíme i s natí na tenká kolečka. Do mísy nalejeme olivový olej, přidáme sůl a cibulku, dobře promícháme.
Upečené brambory z papíru vsypeme do mísy a dobře promícháme.
Podáváme s kefírem nebo podmáslím (pokud nemáme alergii na mléko).