Bezlepkové placičky z kukuřice

kukuřičný klas vajíčko bezlepková mouka (používám Doves Farm) voda sůl pepř bylinky dle chuti

Asi 15 minut povaříme kukuřičný klas. Po částečném zchladnutí oloupeme (ořežeme) samotnou kukuřici, přidáme vajíčko, mouku a vodu tak, aby vzniklo těstíčko, ze kterého půjdou smažit placiřky. Ochutíme solí, pepřem či bylinkami dle chuti. Smažíme na oleji.