Infolinka 541 212 450

Plněné rohlíky, housky

INGREDIENCE

300 ml sojového (rýžového) mléka 300 g hladké mouky 100 g celozrnné mouky 100 g žitné mouky 1 polévková lžíce olivového oleje 1 kávová lžička soli 2/3 kostky droždí anglická slanina sýr (dle typu diety)



POSTUP

Za pomocí pekárny, příp. "ručně", vytvořte z výše uvedených surovin vláčné těsto, které dejte kynout na teplé místo minimálně na 1 hodinu.

Z vykynutého těsta vyválejte placku, kterou pomocí rádýlka rozdělte na 4, 6, 8 výsečí, dle zamýšlené velikosti rohlíků. Na každou výseč položte plátek anglické slaniny, příp. jakékoliv jiné uzeniny, plátek sýru, zabalte a vložte na vymazaný plech.

Kromě plněných rohlíků lze z těsta upéct i housky, bulky...

Pomažte vajíčkem (v případě bezvaječné diety lze i vodou), posypte hrubou solí, kmínem, mákem, příp. jakýmikoliv jinými "semínky".

Na plechu ponechte ještě chvíli kynout, poté pečte zrhuba při 170 - 200 °C dozlatova, asi 15 minut.

Dobrou chuť ;-)

Náročnost

jednoduchy

Čas přípravy

1 h 30 min

Hodnocení

4.4x
(Hodnotilo 7 lidí)

Kategorie