Pohankové placky - bez lepku, mléka, vajec

350 g pohankové mouky + Doves farm modrá (nebo Schar mix B)- v poměru 1 : 1, ale lze nakombinovat různě, povedly se vždy 300 ml vody 1 hrst semínek - slunečnice, ďýňové 2 polévkové lžíce olivového oleje 1 polévková lžíce sezamu 2 kávové lžičky prášku do pečiva 1 kávová lžička soli

Nejdříve promícháme vše suché, poté přidáváme mokré. Propracované těsto rozprostřeme na pečící papír potřený olejem.

Pečeme při 175 °C kolem 25 minut.

Tip: Doporučuji do ješte neupečeného testa rozetřeného na plechu naznačit řezy. Po upečení pak stačí pouze nalámat ;-).