


Odpověď na dotaz
Alergie na mléčnou bílkovinu a laktózu. Mám se vyvarovat i mléčné kyselině a mléčnému tuku?
Dobrý den jsem alergik na mléčnou bílkovinu a mám nesnašenlivost laktozy, teprve se s tím učím žít čtu pečlivě složení, začla jsem jíst stopová množství. Ale nevím co znamená mléčná kyselina a mléčný tuk, je to také alergen a mám se toho vyvarovat nebo jen to jen nějaký obchodní název? děkuji Lenka Tomanvoá

Dobrý den, Lenko,
z Vašeho dotazu vyplývá, že nesnesete ani mléčnou bílovinu, ani mléčný cukr - laktózu. V tomto případě bych osobně doporučovala se zcela vyhnout živočišným mléčným produktům, neboť snad v každém z nich je alespoň jedna složka obsažena. Ale nebojte se, na trhu je řada výrobků rostlinného původu, které Vám alespoň z části pomohou „nahradit" obvyklé potraviny.
Ohledně stopových množství se vedou neustálé diskuze. Ledaskdo je snese, jiný ne. Nezbývá, než vyzkoušet. Mléčná kyselina jev rámci diety zcela neškodná, taktéž i mléčný tuk.
Petra Vojtová, ProAlergiky.cz
Podobné: Potravinová alergie
Datum vložení dotazu: 15.11.2014
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...
592 odpovědí
Poslední dotaz: Dobry den dvouleta dcera ma podle naplastovych testu alergii na pekarske drozdi. Chci se zeptat jestli pri alergii na drozdi vadi i lahudkove...