úvod Proalergiky.cz > Poradna > Alergie na mléčnou bílkovinu a laktózu. Mám se vyvarovat i mléčné kyselině a mléčnému tuku?

Odpověď na dotaz

Alergie na mléčnou bílkovinu a laktózu. Mám se vyvarovat i mléčné kyselině a mléčnému tuku?

Leka:

Dobrý den jsem alergik na mléčnou bílkovinu a mám nesnašenlivost laktozy, teprve se s tím učím žít čtu pečlivě složení, začla jsem jíst stopová množství. Ale nevím co znamená mléčná kyselina a mléčný tuk, je to také alergen a mám se toho vyvarovat nebo jen to jen nějaký obchodní název? děkuji Lenka Tomanvoá

Odpověď:
ProAlergiky.cz

Dobrý den, Lenko,


z Vašeho dotazu vyplývá, že nesnesete ani mléčnou bílovinu, ani mléčný cukr - laktózu. V tomto případě bych osobně doporučovala se zcela vyhnout živočišným mléčným produktům, neboť snad v každém z nich je alespoň jedna složka obsažena. Ale nebojte se, na trhu je řada výrobků rostlinného původu, které Vám alespoň z části pomohou „nahradit" obvyklé potraviny.


Ohledně stopových množství se vedou neustálé diskuze. Ledaskdo je snese, jiný ne. Nezbývá, než vyzkoušet. Mléčná kyselina jev rámci diety zcela neškodná, taktéž i mléčný tuk.


Petra Vojtová, ProAlergiky.cz

Podobné:  Potravinová alergie

Datum vložení dotazu:  15.11.2014

Předchozí dotaz  |  Následující dotaz

Položit nový dotaz

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Poradna 589 odpovědí

Poslední dotaz: Dobrý den.Moje sedmiletá vnučka se osypala (zřejmě po tuňáku v konzervě)celé tělíčko ,drobná krupice,teplota vyskočila na 38 stupňů,otekly ručičky...

Zobrazit poradnu