úvod Proalergiky.cz > Poradna > Lze užívat proteinové prášky (výrobky ze syrovátky) při alergii na mléko?

Odpověď na dotaz

Lze užívat proteinové prášky (výrobky ze syrovátky) při alergii na mléko?

Štěpán Papanikolaou:

Dobrý den, chci se zeptat, jak může člověk s alergií na kravské mléko zjistit, zda může používat výrobky ze syrovátky (proteinové prášky)? Dá se udělat test na kasein/syrovátku nebo si člověk musí vyzkoušet, zda mu výrobek nezpůsobuje potíže? Mockrát děkuji a přeji hekzý den, Stefan Papanikolaou

Odpověď:

Dobrý den,


 


záleží co pod pojmem alergie na kravské mléko myslíte. V zásadě rozslišujeme alergii na bílkovinu kravského mléka (v dospělosti bývá vzácná, vzniká v prvních měísích po narození) a intoleranci laktózy (nesnášenlivost mléčného cukru, bývá spíše v dospělosti a projevuje se nesnášenlivostí mléka, naopak zakysané mléčné výrobky pacient toleruje).


Samotná syrovátka (tekutina) obsahuje hodně laktózy, syrovátkový protein pak i bílkoviny. 


Test na alergii na bíkovinu kravského mléka nebývá spolehlivý, nedává v mnoha případech jasnou odpověď.


Proto pokud netrpí na alergii na bílkovinu kravského mléka (což by znamenalo, že jste na přísné bezmléčné dietě), doporučuji vyzkoušet malé množství preparátu, zda vám nezpůsobuje potíže.


S pozdravem, MUDr. Lenka Mišunová, PhD.

Podobné:  Potravinová alergie

Datum vložení dotazu:  09.06.2016

Předchozí dotaz  |  Následující dotaz

Položit nový dotaz

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

Antikoncepce pro alergiky
Antikoncepce pro alergiky

Nikdy vás nenapadlo, že existuje spojitost mezi potravinovou alergií, intolerancí a...

Poradna 515 odpovědí

Poslední dotaz: Dobrý den. Byla mi zjištěna alergie na pšenici. Krom výrobků z ní vyrobené vím, že musím dávat pozor též na pšeničný škrob, který obsahují třeba i...

Zobrazit poradnu