Příkrmy při alergii na vaječný bílek

Dobrý den,

můžete dcerce dávat jakoukoli nemléčnou obilnou kaše rozmíchanou v rýžovém (Reis drink - mají v DM) nebo ovesném (Dinkel drink) mléce nebo v Nutrilonu allergy care. Z kaší např.: kukuřičná, jáhelná, pohanková, atd.(Zdravá výživa). Další možností jsou ovesné vločky s hruškou, či jiným ovocem, které dcerka snáší dobře, případně zelenina, kterou dcerka snáší. Případně rýžový dezert (lze sehnat v Zdravých výživách).

Můžete podávat pečivo (klasický chléb - čtěte složení a vyberte ten s co nejjednodušším složením;  rohlík - zde většinou nejsou ani mléčné bílkoviny, ani vejce-doporučuji ještě zjistit u výrobce)  + kvalitní  šunka nebo pomazánka.

Příklady pomazánek:

avokádová pomazánka

1 ks cibule

1 ks avokádo

sůl,olivový olej

Zralé větší avokádo podélně rozkrojíme, vyloupneme pecku a vydlabeme.Přidáme malou oloupanou cibuli a rozmixujeme do hladké kaše. Avokádovou pomazánku ochutíme solí,  přidáme pár kapek olivového oleje.

a přidám další tip:

dýňová pomazánka

250 g dýně hokaido 

mořská sůl bazalka olivový olej 

Dýni nemusíte loupat, stačí očistit ji kartáčkem. Odstraňte část dužiny obsahující semínka, nakrájejte dýni na půlměsíčky, lehce osolte a smíchejte s trochou oleje. Poklaďte na pečicí papír a pečte cca 40 minut na 180 stupňů. Vychladlou dýni rozmixujte do jemna, přidejte zbylé suroviny a důkladně promíchejte.

Případně inspiraci můžete najít i v databázi receptů.

Ing. Věra Zíková.