Mouka, brambory a batáty při HIT

Dobrý den,
u syna 5let se zjisila alergie na Hit a marně hledám čím ve vaření nahradit jakoukoli mouku a brambory,protože má alergii na všechny mouky a brambory.Nevím jestli se mezi ně zařazují i batáty.
má alergii i na peckoviny a mrkev.
děkuji za odpověď a radu:-)