Postup přípravy
Korpus: Množství surovin odpovídá pečení ve formě o průměru 27 cm. Při jiné velikosti formy, množství případně upravte. Postup je úplně obyčejný. Z bílků ušlehejte sníh, žloutky s cukrem utřete do pěny. Přidejte horkou vodu, lžíci oleje a opatrně mouku i sníh. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C cca 1/2 hodiny.
Nechte vychladnout a vršek případně lehce seřízněte. Korpus prořízněte, naplňte i pomažte krémem. Ozdobte malinami a potřete želatinou. Po zatuhnutí vyjměte z formy, krémem pomažte i obvod dortu a posypte mandlovými lupínky.
