Náročnost
jednoduchý
Čas přípravy
1 hodina
Ingredience
Těsto:
300 g mouky Schär Mix it
150 g vařených strouhaných brambor
120 g Hery (pokojová teplota)
1 vejce
1/2 vanilkového cukru
1/2 prášku do pečiva
Suroviny nádivka:
4 větší nastrouhaná jablka
kukuřičná strouhanka
rozinky (můžou být předem namočené v rumu)
plátky mandliček
vlašské ořechy
vejce na potření
Postup přípravy
Ze všech srovin vypracujeme těsto. Vyválíme ho na moukou posypaném pečícím papíře na co nejslabší plát.
Na plát dáme na sucho opraženou kukuřičnou strouhanku, jablka, rozinky, oříšky aj. podle chuti a svineme.
Zamotaný štrúdl potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C přibližně 20 - 25 minut.
