Postup přípravy
V misce rozšleháme vejce, mléko a sůl. Po troškách přidáváme mouku, až vznikne hladké tekuté těsto.
Na smažení používám teflonovou pánev a dělám je na sucho. Kdo chce, může na pánvi rozpustit kousek tuku. Na pánev nalijeme trochu těsta a rozlijem ho opatrně do stran tak, aby rovnoměrně zaplnilo celou plochu pánve. Když je palačinka z jedné strany upečená, otočíme ji obracečkou.
Hotové palačinky dáváme na talíř.
Podáváme s oblíbenou přílohou.
