Infolinka (všední dny 8.30–16.30)
541 212 450
Infolinka (všední dny 8.30–16.30)
541 212 450

Šunkové bramborové krekry bez lepku

Šunkové bramborové krekry bez lepku
Náročnost
jednoduchý
Čas přípravy
3 hodiny
Ingredience
200 g bezlepkové mouky (vyzkoušeno z Schar Mehl, Jizerka, Schaer Mix-it)
200 g vařených moučnatých brambor (varný typ B či C)
200 g másla nebo Hery, Stelly
100 g šunkového bezlepkového salámu
sůl

na potření rozšlehané vejce
50 g strouhaného sýra na posypání (Gouda či Cihla)

Postup přípravy

Z předem uvařených, oloupaných a najemno nastrouhaných brambor, mouky, soli, rozehřátého tuku a najemno nastrouhaného šunkového bezlepkového salámu vypracujeme hladké těsto, které necháme nejlépe do druhého dne odpočinou v lednici.

Po vyndání z lednice těsto necháme odležet při pokojové teplotě. Zapneme troubu na 180 °C. Těsto rozválíme plát cca 0,5 cm silný. Vykrajujeme tvary (kolečka, čtverce), které klademe na pečícím papírem vyložený plech. Formičku je třeba vždy "omoučit", aby se těsto nelepilo. Tvary potřeme šlehaným vejcem a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova cca 20 minut.

Související recepty

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkový a bezlaktózový ovocný dort
Bramborové knedlíky - bez lepku, mléka, vajec

Související články

Testováno spotřebiteli: Nestlé Sinlac speciální kaše
Do Londýna s bezlepkovou dietou
Příspěvky na bezlepkovou dietu a potravinové alergie a intolerance v roce 2016

Související recepty

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Množství surovin je na 7-8 muffin.Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...
Muffiny
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkový a bezlaktózový ovocný dort
Korpus: Veškeré suroviny smícháme a poté nalijeme do předem vymazané formy na dort. Pečeme na 180 °C 30 - 45 minut, záleží...
Dorty
Bezlepkový a bezlaktózový ovocný dort
Bramborové knedlíky - bez lepku, mléka, vajec
Brambory jsem nastouhala najemno. V nezbytné trošce vody jsem si rozpustila škrob a prášek do pečiva (namísto vejce, resp....
Přílohy
Bramborové knedlíky - bez lepku, mléka, vajec
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...
Přílohy Jáhly
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Galetky - kynuté palačinky bez lepku, mléka, vajec
Ze všech surovin si připravíme těsto, které necháme 90minut kynout.Smažíme.Můžeme podávat s pečenými jablky či plnit...
Sladká jídla
Galetky - kynuté palačinky bez lepku, mléka, vajec
Jogurtové řízečky
Maso naporcujeme, naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme do marinády. Tu si připravíme z jogurtu, koření, prolisovaného...
Hlavní jídla s masem
Jogurtové řízečky
Kváskový bezlepkový mazanec
Večer rozkvasíme kvásek 150 g mouky a vody. Ráno zaděláme těsto v pekárně nebo v robotu (rozinky dáme i s rumem do těsta...
Velikonoční mazanec
Kváskový bezlepkový mazanec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...
Hlavní jídla bez masa
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Související články

Testováno spotřebiteli: Nestlé Sinlac speciální kaše
V měsících dubnu a květnu proběhlo další spotřebitelské testování. Deset rodin, resp. potomků našich čtenářů, mělo možnost...
Intolerance laktózy Alergie na lepek (mouku) Alergie na sóju Alergie na mléko Alergie na potraviny
Testováno spotřebiteli: Nestlé Sinlac speciální kaše
Do Londýna s bezlepkovou dietou
Londýn navštěvujeme velmi rádi z několika důvodů – čas od času se dají pořídit velmi levné letenky (už od 500 Kč z Prahy...
Intolerance laktózy Alergie na lepek (mouku) Celiakie Alergie na mléko Alergie na potraviny
Do Londýna s bezlepkovou dietou
Příspěvky na bezlepkovou dietu a potravinové alergie a intolerance v roce 2016
Na úvod rovnou zklamu všechny, které netrápí nesnášenlivostí lepku, neboť zdravotní pojišťovny myslí pouze na celiaky...
Alergie na lepek (mouku) Atopický ekzém Alergie na potraviny
Příspěvky na bezlepkovou dietu a potravinové alergie a intolerance v roce 2016
Přirozeně bezlepkové mouky
Bezlepkové mouky a směsi českých i zahraničních výrobců znáte a používáte. Ale po čase vám možná přijde pečivo i moučníky...
Alergie na lepek (mouku) Alergie na potraviny
Přirozeně bezlepkové mouky
Poznejte zásady stravování při celiakii
Trpíte celiakií? Toto celoživotní, autoimunitní onemocnění, je definováno tím, že imunitní systém tvoří protilátky proti...
Alergie na lepek (mouku) Celiakie Alergie na potraviny
Poznejte zásady stravování při celiakii
Bezlepkové mouky a směsi
Bezlepková dieta. Ode dneška součást mého života. Již nikdy žádný dalamánek či křupavou kaiserku, které tak miluji. Chce...
Alergie na lepek (mouku) Alergie na potraviny
Bezlepkové mouky a směsi
Cestování po Islandu – bez lepku a laktózy
Na dovolenou se pokaždé velmi těšíme, asi jako každý. Letos se nám naskytla zajímavá příležitost navštívit krásné místo...
Intolerance laktózy Alergie na lepek (mouku) Alergie na potraviny
Cestování po Islandu – bez lepku a laktózy
Celiakie jako dar (k zamyšlení) (uživ. čl.)
V jednom z dřívějších článků zazněla myšlenka, že s časovým odstupem věci hodnotíme jinak, s chladnější hlavou, a na první...
Alergie na lepek (mouku) Celiakie
Celiakie jako dar (k zamyšlení) (uživ. čl.)

Ověřeno našimi zákazníky

96 % zákazníků doporučuje náš obchod z 1104 recenzí

Zobrazit všechna hodnocení
  • Velmi rychlé dodání a skvělá komunikace
Ověřený zákazník před 4 dny
„rychle dodani“
Ověřený zákazník před 4 dny
  • Možné poradenstvo pri vybere
  • Dobrá a rýchla komunikácia s obchodom
Ověřený zákazník před 4 dny