Infolinka 541 212 450

Řeřichová polévka - bez lepku, mléka, vajec

INGREDIENCE

rostlinná smetana na vaření Stella jarní cibulka řeřicha zeleninový bujón bezlepková mouka na zahuštění sůl mletý pepř muškátový oříšek opečený bezlepkový chléb



POSTUP

Rozehřejeme si máslo, vložíme na něj jarní cibulku nakrájenou na kostičky a necháme zesklovatět. Poté zaprášíme moukou a za stálého míchání si takto připravíme světlou cibulovou jíšku, kterou zalijeme studenou vodou a řádně rozmícháme. Přidáme zeleninový bujón, řeřichu, osolíme, opepříme, zastrouháme špetkou muškátového oříšku a vaříme asi 15 minut.

Na závěr polévku zjemníme smetanou a rozmixujeme do hladka.

Podáváme s opečeným chlebem.

Náročnost

jednoduchy

Čas přípravy

0 h 30 min

Hodnocení

3.7x
(Hodnotilo 6 lidí)

Kategorie