Škvarkové bezlepkové cukroví

170 g bezlepkové mouky (120 g Schar C, 50 g Jizerky) 150 g škvarků 120 g moučkového cukru 70 g ořechů 1/2 tabulky čokolády na vaření 1 vajíčko citronová kůra lžička skořice

Na masovém strojku umeleme škvarky, ořechy a čokoládu. Smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme vláčné těsto, které necháme chvilku odpočinout v lednici.

Poté vtlačujeme do formiček a pečeme při 160 st. Ještě teplé vyklepáváme (jde to krásně).

Dobrou chuť.