1 kg brambor 1 rostlinná smetana (nebo zakysaná smetana) 5 - 6 kyselých okurek 1 - 2 mrkve 1 červená cibule 1/2 oranžové papriky 100 g měkkého salámu bez lepku sůl pepř může být i sterilovaná kukuřice, hrášek nebo kapie (podle chuti) maso na řízky sůl pepř polohrubá kukuřičná mouka horká voda kukuřičná strouhanka nebo rozemleté cornflaky (bez lepku)