Tyčinky Bounty bez lepku, mléka a vajec

2 dobře uvařené brambory nejlépe typu C 1,5 hrnku kokosu (jemnější je lepší) 150 g cukru moučka 1 - 2 lžíce kokosové mouky (nemusí být, dávám jen, když brambory nejsou dostatečně moučné) 1 čajová lžička kokosového oleje (ne jiného) čokoláda bez mléka a trochu kokosového tuku na polevu

Brambory oloupeme, dobře uvaříme, propasírujeme přes síto a necháme vychladnout. Odebereme 2 lžíce propasírovaných brambor do mísy, přisypeme cukr moučku a ručně rozmícháme do hladké hmoty. Přidáme kokos a a kokosový olej. Pokud je těsto příliš řídké, přidáme kokosovou mouku nebo postačí i přidat více kokosu. Uděláme těsto a rukama tvarujeme tyčinky, které dáme do lednice vychladit. Pak namáčíme v čokoládě (čokoládu rozpustíme ve vodní lázni spolu s trochou kokosového tuku). Uchováváme v lednici.